Fit in die Herbstzeit mit Ingwer & Co – veganer Vollkorn Grießbrei

Da das Wetter immer kühler und nasser wird und alle um mich herum – sei es in der Straßenbahn, U-Bahn oder in der Arbeit – ein wenig kränkeln oder schon krank waren, dachte ich mir, ich booste mal mein Immunsystem mit den richtigen Nahrungsmitteln.

Also warm eingepackt, gleich in der Früh auf zum Markt und frischen Ingwer und Zitronen gekauft, denen ja nicht nur eine immunsteigernde, sondern auch entzündungshemmende Wirkung nachgesagt wird.

Da ich schon sehr hungrig war, musste es schnell gehen 🙂
Mein Frühstück war ein warmer Vollkorn-Grießbrei mit geriebenem Ingwer, Zimt und Kokosflocken (Physalis on top).

Für den restlichen Tag bereitete ich mir köstlichen Zitronen-Ingwer Tee zu. Wärmt sagenhaft von innen und stärkt die Abwehrkräfte. Wer mag, kann noch etwas Agavensirup hinzugeben, ich mag ihn pur 🙂