Kichererbsen-Sandwich (wie Thunfisch) – vegane Rezepte

Vermisst ihr manchmal den Geschmack von Thunfisch?

Dann ist dieses vegane Sandwich-Rezept genau das richtige für euch. Es kommt dem Geschmack von Thunfisch ziemlich nahe, ist aber rein pflanzlich und enthält viel Protein und ausschließlich gesunde Zutaten.

Super schnell zubereitet und geschmacklich einfach toll. Aber testet selbst 🙂

Die Zutaten

• Kichererbsen
• Mais
• Zwiebel
• Senf
• Zitrone
• Salz, Gewürze
• ——
• pflanzlicher Käse
• Salat
• Tomaten
• Vollkorn-Brot
• pflanzliches Öl

Die Zubereitung

1. Zunächst die Kichererbsen sanft zerdrücken.

2. Danach alle übrigen Zutaten dazugeben und vermengen.

3. Aufs Toastbrot streichen, Tomatenscheiben und Käse dazugeben.

4. In einer Pfanne mit ein wenig Öl auf beiden Seiten anbraten.

5. Mit Salat servieren und genießen!

*Werbung, da Produkterkennung (selbst bezahlt)