(der Standort in 1010 Wien ist geschlossen)
Hier geht es zum Sonntags-Brunch Buffet von Venuss.
Unweit der U1-Station Herrengasse befindet sich das vom Tian-Besitzer eröffnete rein vegane „Venuss“ in einer der besten Lagen des ersten Bezirks. Im Sommer befindet sich vor dem Lokal ein hübscher Gastgarten. Mittlerweile hat eine weitere Filiale im 19. Bezirk, bei der U-Bahnstation Heiligenstadt eröffnet.
Ziel des Restaurants ist es, vegane Gastronomie gut aussehen und schmecken zu lassen, es soll gesundes Essen ohne lange Wartezeiten bieten. Wie? Das erfährt man gleich zu Beginn von einem überaus freundlichen Mitarbeiter am Empfang. Ähnlich wie im Yamm erhält man eine Chipkarte, wählt damit am Buffet seine Speisen und Getränke, alles wird auf die Karte gebucht und bezahlt wird am Ende beim Verlassen des Lokals.
Innen hell, modern und gemütlich gestaltet, lädt das Venuss sowohl zum Frühstück, Mittag oder Abendessen zum Platz nehmen ein. Bis ca. 11 Uhr findet man an der Theke Frühstücks-Gerichte (wie zum Beispiel warmes Porridge mit Kokosmilch und Toppings zur Wahl), danach gibt es sowohl warme (inklusive Suppe) als auch kalte Speisen zur Auswahl (z.B. Tatar aus Pilzen und Bohnen, Süßkartoffelcreme, marinierte goldene Rüben, gegrillte Auberginen mit Rosmarin, Rotwein-Zimt Scharlotten, Wald- und Wiesenpilzragout, etc.). Bei den süßen Gerichten werden beispielsweise Tiramisu, verschiedene Kuchen, Milchreis mit Brownie und Sauerkirschen, Mascarpone-Creme, Zimtschnecken, Topfengolatschen und Cookies angeboten. Es gibt kleine, mittlere und große Teller zur Auswahl. Der Kaffee wird wahlweise mit Mandel-, Kokos- oder Hanfmilch serviert.
Auf biologische Qualität und Saisonalität der Produkte wird großer Wert gelegt, alle Speisen gibt es auch zum Mitnehmen oder sind über einen Lieferservice bestellbar.
Fazit: Modernes, innovatives Innenstadtlokal, das ausschließlich vegane und biologische Speisen anbietet. Das Personal ist unglaublich nett und kompetent, es wird eine tolle Auswahl an pflanzlichen Gerichten angeboten und geschmacklich war alles ausgesprochen gut. Eher im hochpreisigen Segment angesiedelt, aber absolut empfehlenswert!
Café, Bar & Restaurant: Venuss
Wo (2x in Wien):
Herrengasse 6-8, 1010 Wien
Öffnungszeiten: Mo-Fr: 11:00-15:00 Uhr
Muthgasse, 1190 Wien
Öffnungszeiten: Mo-Fr: 08:00-16.00 Uhr
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