Vevi – vegan vietnamesisch essen in Wien

Un petit Café – vegan am Getreidemarkt Wien

9. Juni 2020

Gota Coffee – vegane Waffeln in 1150 Wien

13. Juni 2020

Update 2023: Im August hat der 3. Vevi Standort in 1080 Wien, in der Albertgasse, eröffnet (inklusive großem Gastgarten).

Wien ist um ein neues, rein veganes Lokal reicher! Das vietnamesische Restaurant „Vevi“ hat im Juni 2020 brandneu eröffnet und befindet sich in der Stollgasse, in Wien Neubau (in der Nähe Lin´s Veggie Dumplin, Hertz & Seele, Seven North Restaurant, Katzencafé, Speisekammer).

Mittlerweile gibt es auch einen weiteren Standort im 20. Wiener Bezirk in der Brigitta Passage (siehe auch Le Brunch, Dean&David, Wohnküche, ra´mien).

Das Lokal

Das Restaurant ist neu renoviert und modern eingerichtet. 2 Räume laden zum Platz nehmen ein. Ein Highlight ist jedenfalls die offene Küche sowie die frischen Blumen in leuchtenden Farben auf den Tischen.

Vevi Wien Neubau vegan

Das Essen

Veganismus hat im Vietnam bereits eine jahrhundertelange Tradition und diese wollen die Inhaber ihren Gästen ein Stück näherbringen. „Die vegane Küche in Wien soll mit vietnamesischer Kulinarik bereichert werden“. (Auch die von mir besuchten Lokale Le Pho und das TATA bieten vietnamesische Küche, sind allerdings nicht rein vegan).

Auf der Speisekarte im Vevi stehen Suppen, Salate, Sommerrollen, Pho und Reisgerichte und jede Menge Desserts. Unter den „Vevi Specials“ finden sich spannende Kreationen, auch eine eigene Abteilung für Makrobiotik lässt sich in der Karte finden.