„Craft Beer – American Food“ – das sind die Eckpfeiler des 2015 eröffneten Lokals im 9. Bezirk, Ecke Alserbachstraße/Liechtensteinstraße. Mittlerweile gibt es einen weiteren Standort auf der Schönbrunnerstrasse.
In angenehmer Atmosphäre kann man hier innovativ essen und trinken und sich durch die zahlreichen Biersorten kosten. In einer eigenen Hausbrauerei im hinteren Bereich werden 10 Sorten davon selbst gebraut.
Innen ist das Restaurant sehr modern eingerichtet, mit Ziegelwänden, wunderschönem Holzboden und loftartigem Ambiente. Auch der Gastgarten auf dem kleinen Platz davor ist sehr hübsch angelegt und mit schönen Holzmöbeln und Pflanzen gestaltet.
Vegane Speisen, von denen es erstaunlicherweise gar nicht so wenige gibt, sind auf der Speisekarte extra gekennzeichnet. Man findet dort Edamame-Nudeln, einen Grilled Vegetable Humus Wrap und gleich 2 vegane Burger (Seitan Burger, Smokey Black Bean Burger) und als Nachspeise einen herrlich klingenden Death by Chocolate Kuchen zur Auswahl.
Für Fans von Craft Bier werden auch regelmäßig Touren und Bierverkostungen angeboten, zudem finden Pub Quizze und andere Events statt.
Fazit: Burger-Lokal mit tollem Konzept und einigen veganen Angeboten. Reservierung abends empfohlen, vor allem wenn man draußen sitzen möchte.
Restaurant & Craft Bier Lokal: Beaver Brewing Company
Wo: Liechtensteinstraße 69, 1090 Wien
Öffnungszeiten: Mo-Do: 16:30-23:30, Fr+Sa: 12:00-00:00, So: 12:00-23:00 Uhr
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