Fladerei – (vegane) Fladenbrote aus dem Holzofen

Die „Fladerei“ gibt es bereits 7x in Wien (Salzgries, Mittersteig, Berggasse, Goldschlagstraße, huma eleven, Otto-Bauer-Gasse, Skodagasse).

Das Fladenbrot wird hausgemacht und direkt aus dem Holzofen knusprig serviert.

Unter den Varianten findet sich auf der Karte viel vegetarisches, aber immerhin auch explizit ein „Fladenbrot vegan“ (mit Tomatensauce, Zwiebel, Oliven, Champignons) und Fladenbrot Bruschetta“. Das Fladenbrot an sich und die Flade mit Tomatensauce sind ebenfalls rein pflanzlich.

Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf Braugetränken, wovon es eine große Auswahl gibt (darunter auch Bier aus Eigenproduktion). Der Gastgarten ist groß, alle Speisen und Getränke sind zudem über Lieferservices bestellbar.

Fladerei Wien vegan

Fazit: Studentenlokal in Uni-Nähe (insgesamt 7x in Wien) in der Berggasse im 9. Bezirk. Eine Reservierung ist nicht unbedingt notwendig (außer für größere Gruppen).

Bier-Lokal & Imbiss: https://www.fladerei.com/

Wo: Berggasse 12, 1090 Wien

Öffnungszeiten: Mo-Fr: 11:00-15:00 und 17:00-00:00, Sa+So: 17:00-00:00 Uhr