Fleischloserei – vegane Fleischerei und Feinkost in Wien

(leider mittlerweile geschlossen)

Brandneu, im Juli 2021, hat auf der Josefstädter Straße Wiens erste vegane Fleischerei eröffnet.

Der rein pflanzliche Feinkostladen bietet in unmittelbarer Nähe zu Swing Kitchen biologische, regionale und vor allem fleischlose Produkte an.

Weitere Lokale im 8. Wiener Bezirk mit veganen Optionen: Ois.In.An., Café Namenlos, Café Merkur, Superfood Deli, Albert, Café Eiles, Café Hildebrandt, Viola, Cup Cakes, Melangerie.

Das Lokal

Das Lokal der „Fleischloserei“ ist Verkaufsfläche, Theke und (offene) Küche in einem.

Es ist klein, aber hell und freundlich eingerichtet. Ins Auge sticht sofort die Kühlvitrine, in der sich die fleischlosen Köstlichkeiten stapeln.

In Zukunft ist auch ein kleiner Schanigarten geplant.

Das Essen

Die Produkte in der „Fleischloserei“ sind zu 100% pflanzlich und biologisch, zudem wird auf Regionalität und ausgewählte Produzenten geachtet.

Ziel ist es, gesunde Fleischersatzprodukte selbst herzustellen.

Angeboten werden vegane Schnittwurst, Steaks, pflanzliches Schmalz, Weißwurst, Blutwurst, Faschiertes, Leberkäse, Grillspieße, Käse, Aufstriche usw.

Ebenfalls findet man fix fertige Speisen wie Leberkäsesemmel oder Speckweckerl – alles auf pflanzlicher Basis.

Anything else

Neben dem Verkauf von Vurst, Leberkäsesemmel und Co werden auch Getränke, Brunchboxen und Grillpakete angeboten.

Demnächst ist zudem ein Online-Shop für ganz Österreich geplant.

Es wird so umweltschonend wie möglich gearbeitet und verpackt (plastikfrei, Zero Waste).

Vegane Fleischerei & Feinkostladen: Fleischloserei

Fazit: Wiens erste vegane Fleischerei mit allerlei „Vurst“- und Aufstrichsorten, Leberkäse, Schmalz und Faschiertem. Die Zutaten sind 100% pflanzlich, regional und biologisch. Die Inhaberin ist eine sehr herzliche Person, die Atmosphäre im Laden ist super angenehm . Auch das Preis-Leistungsverhältnis ist für Bio-Produkte und Handarbeit völlig in Ordnung. Für größere Bestellungen 2 Tage im Voraus reservieren.

Wo: Josefstädter Strasse 47-49, 1080 Wien

Öffnungszeiten: Do+Fr: 10:00-18:30 und Sa: 10:00-15:00 Uhr