Mittlerweile 5x gibt es die Bio-Bäckerei mit dem köstlichen Brot und Gebäck in Wien (1., 3., 7. und 19. Bezirk), an 3 Standorten befindet sich ein Bistro mit Sitzplätzen dabei.
Wir besuchten das Lokal im 3. Bezirk, direkt auf der Landstraßer Hauptstraße (siehe auch meine Beiträge über das Krazy Kitchen, Rochus oder Ströck Feierabend). Hier gibt es Frühstück, Mittag und Abendessen mit ausgewählter Weinbegleitung, am Wochenende findet man zudem eine eigene Frühstückskarte mit allerlei leckeren Kombinationen (immer auch etwas Veganes dabei).
Natürlichkeit ist die Philosophie von Joseph Brot, alle Zutaten stammen aus rein biologischer Landwirtschaft und werden frisch zubereitet. Ein weiterer Pluspunkt: der Großteil der Brote und des Gebäcks sind von Haus aus vegan. Zudem gibt es einige vegane Süßspeisen. Bio-Sojamilch ist zum Aufpreis von 0,50 Eur, Bio-Hafermilch zum Aufpreis von 0,60 Eur erhältlich. Kaffee/Tee ist leider in den Frühstück-Kombis noch nicht inkludiert.
Auswahl an veganen Süßspeisen, Joseph Brot Wien
Bio-Bäckerei, Joseph Brot Wien
Frühstückskarte, Joseph Brot Wien
Frühstück „The Vegan“ und Smoothie „The Beauty and the Beets“, Joseph Brot Wien
„Chia-Mango-Granola Joghurt“ vegan, Joseph Brot Wien
Tofu-Gemüse Gröstl mit Avocado-Creme, Joseph Brot Wien
Fazit: Obwohl das Essen wirlich hervorragend ist, hat das Bistro im 3. Bezirk doch ein wenig etwas von einer Kantinen-Atmosphäre (zwar modern, aber sehr laut-hallend). Die Bedienung ist jedoch ausgesprochen nett und alle Speisen und Getränke (vegane Auswahl) sind zu 100% biologisch! Eine Reservierung ist nicht möglich, das Serviceteam organisiert jedoch gerne vor Ort einen Tisch.
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