Pasta mit Spargel und cremiger Zitronen-Mandel Sauce (vegan)

Die Spargelsaison ist da: Rezept für sommerliche Spaghetti (vegan)

Easy und schnell zubereitet! Mit nur 5 Zutaten zaubert ihr euch im Nu eine leckere Spargelpasta. Schmeckt cremig und erfrischend zugleich.

Die Zutaten

• Grüner Spargel
• Spaghetti
• Mandelmus weiß
• Hafercuisine
• Zitronensaft
• Salz, Pfeffer, Gewürze

Die Zubereitung

• Spargel putzen, in der Pfanne anbraten und in kleine Stücke schneiden
• Spaghetti (oder beliebige Pasta) kochen und abseihen
• Sauce: Mandelmus mit ein wenig Hafercuisine und Zitronensaft vermengen, bis eine cremige Konsistenz entsteht

Guten Appetit!